Museum Jajangmyeon terletak di tepi Freedom Park di Incheon, museum ini mengkhususkan diri dalam berfokus pada sejarah negara melalui aspek selain perang, yaitu mie! Bukan sembarang mie, tapi mie kedelai hitam khas masakan Korea. Di sini Anda dapat belajar tentang sejarah mie, cara pembuatannya, dan bahkan dampaknya terhadap Korea secara umum. Terkadang museum kecil yang sangat terspesialisasi adalah cara terbaik untuk mempelajari suatu budaya, karena museum tersebut menangkap detail kehidupan yang ingin dipastikan tidak pernah dilupakan oleh suatu komunitas.