Iskia Salami adalah toko keluarga lokal yang mengkhususkan diri dalam menyajikan daging dingin, diawetkan dengan cara yang unik dan khas, dikenal secara lokal karena rasa aslinya. Ini dapat dianggap sebagai oleh-oleh ideal yang mengekspresikan kota dan tradisinya, dan cita rasa khasnya menjadikannya diinginkan oleh penduduk setempat, karena produknya dipajang di rak, dan dapat dipesan serta dimakan di kursi dalam ruangan tempat tersebut.