Bagi pecinta seafood khas, restoran di Florence ini adalah tempat yang tepat bagi mereka, dengan hidangan ikan cepat saji yang diolah dari bahan-bahan segar berkualitas tinggi, termasuk prosciutto (Tuscan, Parma, Sinta, Patanegra), puding Robiola dengan krim kacang, Siena salad, dan pasta, segar dengan saus daging, fillet ikan bass dengan saus moscato dan salad adas rasa jeruk, krim fino burn dengan buah-buahan kering, kue coklat hitam dengan garam Maldon dan masih banyak lagi.