Terlepas dari kesederhanaan Restoran Hummus Elia dan dekorasi bergaya rumahan yang sederhana, restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran favorit banyak penduduk lokal dan turis asing, berkat suasananya yang nyaman, pelayanan cepat, dan harga murah. Koki restoran ini sangat ingin mengikuti resep yang benar dan menggunakan bahan-bahan segar, alami, dan halal saat menyiapkan hidangan yang berfokus terutama pada hummus, falafel, dan pilihan oriental menarik lainnya.