Ini adalah salah satu restoran paling terkenal yang menawarkan hidangan buncis oriental paling lezat dengan rasa asam dan tekstur yang sempurna. Meskipun ukuran restorannya kecil, pengunjung lokal dan wisatawan datang setiap hari untuk mencicipi hummus Abu Hassan. Hummus disajikan dengan berbagai macam tambahan daging cincang, buncis, dan kacang tumbuk dengan cabai pedas.Rosario hummus kaya akan saus spesial dan minyak zaitun, disajikan dengan falafel renyah, kentang, dan hidangan lainnya disajikan dengan roti pita segar. Restoran ini dibedakan dari harga yang wajar dan layanan cepat.