Kata "Hamlagat" dalam bahasa Swedia berarti "masakan rumahan", dan restoran Hamlagat di Seoul menyiapkan hidangannya di rumah sesuai dengan resep tradisional Swedia dan Skandinavia, dan menghadirkan sedikit keramahtamahan Skandinavia ke ibu kota Korea, dan menawarkan makan malam yang berlimpah dan a menu makan siang yang bervariasi, dan ditandai dengan desain elegan yang mencakup mahakarya seni. Kesenian rakyat Swedia digantung di dinding dan permukaan kayu yang membentuk sebagian besar ruang interior.