Kebun Binatang Yotvata terletak setengah jam perjalanan dari kota Eilat. Taman ini dibuka sebagai proyek lingkungan untuk memulihkan dan memulihkan satwa liar yang hampir punah di Negev. Taman ini memelihara dan merehabilitasi hewan dan kemudian melepaskannya ke gurun. Luas taman ini kurang lebih 12 km2, dan terbagi menjadi beberapa bagian, salah satunya terbuka dan tempat satwa liar seperti rusa, kijang, dan rusa berkeliaran dengan bebas, dan pengunjung dapat melewati bagian ini dengan mobil sendiri. Bagian lain dari taman ini didedikasikan untuk hewan predator, dimana hewan-hewan tersebut berada di dalam kandang, di antara hewan yang ada di bagian ini adalah cheetah, kucing liar, hyena, dan rubah. Dimungkinkan juga untuk berkemah di taman ini di tempat yang ditentukan untuk tujuan tersebut.