Permen Hafez Ahmed Zaid pertama kali didirikan pada tahun 1896 di jalan belakang Spice Bazaar di Istanbul. Saat ini, ketenarannya telah menyebar ke seluruh Turki, dan mencakup cabang di banyak wilayah di negara tersebut. Tujuan utamanya adalah untuk memberikan layanan terbaik dan manisan kualitas terbaik untuk pelanggannya Cabang Desa Uzungol memanjakan selera semua pelanggannya dengan berbagai manisan buatan sendiri, yang paling terkenal adalah puding yang dibalut dengan berbagai bahan, terutama labu, kastanye, kacang tanah, beri, dan lezat Baklava.