Kastil Gruyère telah berdiri dengan gagah di atas bukit hijau di lereng pegunungan Alpen yang megah sejak abad ke-13. Saat ini, kastil abad pertengahan menyimpan koleksi bergengsi yang menjadi saksi sejarahnya yang panjang dan penuh peristiwa.Pengunjung dapat melakukan perjalanan melintasi zaman dan menemukan harta karun yang luar biasa berupa jendela kaca patri kuno, kepala Bulu Emas, dekorasi dinding, lukisan karya Jean-Baptiste Camille Dekorasi ruangan corot dan troubadour Ksatria, diciptakan pada abad kesembilan belas oleh sekelompok seniman yang antusias.