Keahlian Golaypol sebenarnya adalah daging ikan paus, namun juga menyajikan hidangan lain dari pantai timur Korea, termasuk guameji (ikan haring setengah kering dari Samudera Pasifik) dan berbagai jenis ikan mentah.Hidangan disajikan dengan nasi panas yang direbus dalam air mineral Restoran menyajikan cara artistik dan kreatif yang mengesankan mata sebelum selera.