Koki yang menyiapkan makanan di Gerard's Place Restaurant berupaya memberikan pengalaman memuaskan dan tak terlupakan bagi seluruh pelanggan, baik penduduk lokal maupun wisatawan. Ia menggunakan bahan-bahan segar dan alami serta mengikuti resep tradisional yang menjaga cita rasa dan tingkat masakan Asia dan lokal yang disajikan. Saat berkunjung, seseorang dapat memilih dari hidangan Mie, Kari Ayam, Steak Sempurna, Fillet Ikan Asam Manis, Fillet Ayam Bawang Putih dan masih banyak lagi.