Salah satu restoran terbaik di pulau Capri, dikelola oleh chef terkenal Italia Gennaro Amitrano, dan sang chef mengangkat slogan “kesederhanaan dan keanggunan” dalam menyiapkan hidangan. Dalam menyiapkan hidangan, ia hanya mengandalkan produk lokal yang segar, dan sangat memperhatikan tampilan hidangan, cara dekorasinya, serta konsistensi kuantitas dan warnanya. Menu restoran mencakup sejumlah hidangan terbatas, termasuk makanan laut segar, segala jenis pasta, dan steak panggang, selain pilihan unik dari berbagai jenis makanan penutup Italia yang mewah.