Gaon Restaurant adalah restoran tradisional Korea yang menawarkan spesialisasi masakan tradisional Korea terbaik. Restoran ini ingin menggunakan bahan-bahan terbaik dalam menyiapkan makanannya. Restoran ini telah membawa hidangan tradisional ke tingkat yang lebih tinggi dengan menerapkan gaya dan filosofi koki serta menambahkan gaya modern dan sentuhan artistik pada metode penyajiannya. Salah satu hidangannya yang paling terkenal adalah ikan tenggeran Eropa panggang, dan ayam yang direbus dengan ginseng merah, dan semua hidangan disajikan di atas peralatan makan yang dirancang khusus untuk restoran oleh pembuat keramik terkenal KwangJuYo.