Restoran khas kota ini menyajikan masakan Creole yang memadukan bahan-bahan masakan Eropa, Afrika, dan Latin.Kombinasi berbagai bahan ini membentuk hidangan lezat dengan cita rasa yang unik. Hidangan tersebut antara lain ikan artichoke dengan saus criolla, kentang isi daging, salad Punta Punta dengan tomat dan bawang bombay, gurita bakar dengan saus basil, lentil yang disajikan dengan ikan goreng, dan masih banyak lagi lainnya.