Air Mancur Gajah berdiri sebagai permata berharga dan khas kota Catania, menarik wisatawan dan pengunjung dari seluruh dunia. Ini adalah air mancur batu kuno dengan patung gajah Romawi yang diukir dari basal, yang kini menjadi simbol kota. Alun-alun utama kota tersebar di sekitar air mancur, tempat pengunjung dan wisatawan berkumpul untuk menyantap makanan istimewa mereka, atau bahkan minum secangkir kopi!