Forno Restaurant mengkhususkan diri dalam menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis pizza dengan adonan rapuh dan pinggiran yang renyah, serta beberapa jenis pasta buatan sendiri. Kokinya sangat mengikuti resep klasik dan tradisional serta menggunakan bahan-bahan segar dan alami saat menyiapkan makanan, dengan mempertimbangkan teknik memasak modern. Disajikan juga dengan salad segar dan minuman ringan yang menyegarkan.