Food & Brew Le Fab Restaurant terletak di jantung kota Blois. Makanannya berfokus pada produk lokal segar, yang sering kali mereka bawa dari produk berkelanjutan, organik atau permakultur, dan bervariasi antara teh herbal, keju, pasta, pate, jus buah. , dll. Pada siang hari, restoran menyajikan... Pelanggan memiliki kesempatan untuk memilih antara dua makanan pembuka, tiga hidangan utama, dan dua hidangan penutup, dan pada malam hari, makanan disajikan dalam piring bersama.