Terlepas dari kesederhanaan dan kesopanan restoran Flip Flop, restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran yang sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan yang ingin mencoba masakan khas Karibia. Menunya meliputi sangria, kombucha, daging dan ikan panggang, udang disajikan dengan brokoli , sandwich burger, sup seafood, dan lain-lain.Pilihan dibuat menggunakan bahan-bahan lokal yang segar.