Staf Restoran Fattoush mencerminkan citra khas keramahtamahan dan sambutan hangat di dunia Arab. Ia juga memiliki ruang makan dengan interior modern yang elegan, suasana yang tenang dan tempat duduk yang sangat nyaman. Kokinya sangat ingin mengikuti resep masakan tradisional yang telah ada. diwariskan dari generasi ke generasi, dengan memperhatikan teknik Metode penyajian makanan modern; Menunya meliputi berbagai jenis panggangan, kibbeh, yalanji, shawarma, shishbarak, daging dengan adonan, biryani udang, dan pilihan lezat lainnya yang disajikan dengan berbagai makanan pembuka, minuman ringan, dan jus segar.