Exki Bologna Billancourt yang berlokasi di Paris terkenal karena menampilkan produk-produk sehat yang telah disiapkan sebelumnya di hadapan pelanggan sehingga mereka dapat memilih apa yang ingin mereka makan di dalam atau di luar restoran. Produk-produk tersebut antara lain sup dan salad kalengan, protein bar, muffin dari segala jenis, jus alami, dan banyak barang menarik lainnya. Selain itu, restoran ini memiliki area tempat duduk yang indah, cocok bagi mereka yang mencari ketenangan dan kehangatan.