Essence adalah restoran indah yang terletak di Pantai Kendwa di Kota Zanzibar. Hal ini ditandai dengan dekorasi yang indah dan tenang dalam detailnya dengan lampu yang indah di malam hari. Ini memiliki staf yang ramah yang peduli dengan pelanggan. Ini menyajikan makanan India yang lezat dan a suasananya asri. Diantara hidangannya yang terkenal adalah burger, kari, pizza, nasi dan roti. Selain menyediakan beberapa fast food seperti ayam goreng dan burger, Al-Mathum juga menyiapkan hidangan seafood segar yang lezat seperti salmon dan kepiting yang dimasak. dengan sayuran.