Restoran Enigma menawarkan pengalaman bersantap yang unik. Ini adalah restoran pertama di dunia yang konsepnya berkisar pada pergantian koki secara berkala, untuk menyediakan menu yang beragam dan musiman. Restoran ini telah menampung banyak koki terkenal seperti Quique Dacosta dari Spanyol dan Björn Frantzén dari Swedia. . ) dan Yunus Emre Aydin dari Turki, yang hidangannya biasanya mencakup daging yang dimasak perlahan, makanan laut, roti segar, makanan pembuka, dan salad oriental.