Restoran Edirne Aspava menawarkan kepada wisatawan dan pelanggan lokal berbagai macam resep masakan lokal Turki yang paling lezat dan terkenal, termasuk keanekaragamannya, termasuk hidangan kofta, sfiha Armenia, daging yang dimasak dengan sayuran, burek, dan makanan lainnya yang disajikan dengan salad, musiman makanan pembuka, dan saus Mediterania, selain makanan penutup oriental, Minuman dingin dan panas.