Pasar Edika Aschof merupakan salah satu pasar tercanggih dan tercanggih di kota Kassel, serta menonjol dari desain interiornya yang khas, yang dirancang khusus untuk menjaga kenyamanan pengunjung. Pasar menyediakan segala yang dibutuhkan pengunjung dalam satu atap. Di sini Anda akan menemukan berbagai jenis daging, sayuran, dan buah-buahan. Anda juga akan menemukan bagian khusus untuk membersihkan dan bahan lainnya, rempah-rempah dan kacang-kacangan. Pasar ini juga mencakup bagian untuk menjual barang antik buatan tangan, dan beberapa toko kerajinan.