Pasar Keju Belanda Alkmaar tidak diragukan lagi merupakan daya tarik utama kota ini. Dari bulan April hingga September, Anda dapat mengunjungi pasar untuk mencicipi jenis keju yang tak terhitung jumlahnya dan mempelajari bagaimana keju diperdagangkan menurut tradisi berusia berabad-abad setiap hari Jumat mulai pukul 10 pagi. Jika Anda berkunjung Alkmaar Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk melihat tontonan cerita rakyat yang menarik dan penuh warna ini.