Sebuah restoran yang mengkhususkan diri dalam menyajikan hidangan steak lezat terbaik dan berbagai hidangan panggang. Di antara menu terpenting adalah: Pecorino Tri Marquise, ricotta asap, keju dan acar tres pecorino, bola gravina, burrata asap dengan beech, cecina de león dan banyak lainnya, disajikan dengan kentang goreng, sayuran panggang dan banyak saus lezat lainnya .