Doi Chang adalah wilayah pegunungan yang terkenal dengan produksi kopinya. Daerah ini dulunya merupakan tempat budidaya dan perdagangan opium, namun berkat proyek kerajaan yang diprakarsai oleh Raja Rama IX untuk meningkatkan penghidupan masyarakat dan mengurangi budidaya obat-obatan terlarang di wilayah tersebut, para petani suku pegunungan didorong untuk menanam tanaman musim dingin daripada... Tanaman opium dan kopi Arabika adalah salah satu tanaman musim dingin yang disediakan untuk proyek ini. Saat ini, kopi Doi Chang adalah salah satu jenis kopi paling terkenal di dunia dan terbaik di Thailand, ketika anda mendaki ke puncak gunung, anda akan bisa melihat perkebunan kopi, mengetahui tahapan budidaya dan pengolahannya, serta tentunya mencicipi dan membeli kopi, anda juga bisa bertemu dengan suku-suku pegunungan yang tinggal di sana. .