Sebagian besar pelanggan Derby Café lebih memilih jenis kopi yang mereka inginkan mulai dari kopi Arab, Turki, Amerika, Italia, dan Prancis, selain potongan manisan oriental yang diisi kurma dan pistachio, serta manisan barat yang kaya akan lapisan selai buah. dan dilapisi dengan coklat, yang bisa mereka bawa dan nikmati di Corniche. .