Pabrik Peet dianggap sebagai salah satu pabrik paling terkenal dan tertua di kota Alkmaar, dibangun pada tahun 1769 M dan digunakan sebagai pabrik tepung pada waktu itu. Pabrik ini dibedakan dari bentuknya yang melingkar yang terbuat dari batu. dimiliki oleh keluarga Peet dan dari sinilah pabrik tersebut mendapatkan namanya. Saat ini pabrik tersebut dianggap sebagai salah satu pabrik tertua dan bangunan bersejarah yang masih utuh di kota.