Restoran Il Mora terkenal di Italia karena variasi hidangan makanan laut yang ditawarkannya, menyiapkan banyak hidangan yang disiapkan dengan berbagai cara dan dibedakan dengan saus eksotis yang disiapkan dengan tangan di restoran. Restoran ini hanya menggunakan produk lokal segar, termasuk ikan, sayuran, dan daging. Menunya banyak pilihan, antara lain kerang dengan mie, udang goreng, pasta dengan tiram, selain berbagai jenis pizza Italia, sup dan salad, selain pilihan mewah berbagai jenis minuman dingin dan cocktail.