Corner Steakhouse menawarkan menu yang memadukan gaya Paris dan California, hidangan utama di sini disajikan dengan tangan menggunakan panggangan tradisional California dengan batu vulkanik dengan suhu tinggi, yang secara sempurna menjaga rasa asli daging dan makanan laut. Sedangkan makanan pembuka dan penutupnya berasal dari masakan Perancis. Bahan-bahan lokal dalam jumlah besar juga digunakan untuk menyediakan masakan internasional yang menggabungkan hidangan lokal dan internasional dalam satu tempat. Banyak perayaan dan acara khusus diadakan di restoran.