Cleopatra Restaurant tetap mempertahankan kualitas masakan Lebanon, makanan Siprus, dan hidangan penutup lezatnya sejak tahun 1989 M hingga saat ini. Hal ini disebabkan oleh kegigihan para chefnya untuk mengikuti resep tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi saat menyiapkan mansaf, kibbeh, shish tawook, kofta, ribs, kebab, falafel, sambousek dan arayes.Dan pilihan lezat lainnya, disajikan dengan berbagai makanan pembuka dan minuman menyegarkan.