Kastil Saint-Mer adalah kastil menakjubkan yang terletak di jantung kota Lausanne di Swiss. Kepentingannya berasal dari kedudukannya sebagai pusat pemerintahan di kota dan salah satu monumen bersejarah tertua. Didirikan pada tahun 1397 M, dan pada awalnya dibangun untuk menjadi tempat tinggal para uskup Lausanne dan benteng bagi mereka. Dibangun dengan gaya Florentine Italia, yang memberikan keanggunan unik, karena pengunjung akan menemukan patung, menara tinggi, jendela kaca patri, dan banyak lagi.