Para koki di restoran ini menawarkan menu yang beragam dan bervariasi berdasarkan produk segar yang bersumber dari pertanian lokal, tetapi juga berdasarkan resep tradisional. Untuk makan siang dan makan malam dengan camilan berlimpah, salad lezat, sup, dan segala jenis hidangan Angus, tersedia hidangan ikan, pilihan Mediterania yang berani dengan gurita dan udang, serta hidangan penutup dengan pâté dan karamel. Pasta mulia dengan bawang merah dan roti segar. Dan masih banyak lagi.