Desain Casa Juan yang ramping dan berwarna putih dan abu-abu telah menempatkannya di peta sebagai salah satu restoran paling kreatif di Pulau El Hierro, dan memiliki menu yang mencakup hidangan lokal dan Mediterania seperti udang goreng, samosa tuna dengan saus mojo, pita bakso ikan kuah kari, gurita marinasi, dan masih banyak lagi hidangan lezat lainnya.