Casa Emiliano terletak di desa terpencil Vimes di selatan pulau Lanzarote dan sangat populer di kalangan penduduk setempat. Restoran ini menyajikan makanan lokal tradisional yang lezat dari Kepulauan Canary, termasuk daging kambing, semur, kentang, ikan, dan berbagai jenis sup. Ia juga memiliki pemandangan yang menakjubkan dari pegunungan Vimes di sekitarnya dan Pantai Blanca. Dan Samudera Atlantik yang luas, dan tamannya penuh dengan bunga-bunga indah.