Caruso Italian Restaurant menduduki peringkat di antara 20 restoran teratas di Filipina pada tahun 2016 M, berkat hidangan lezat yang disiapkan oleh salah satu koki paling terampil di kota tersebut. Ia ingin menggunakan bahan-bahan alami segar dan mengikuti resep tradisional yang benar saat menyiapkan fettuccine dan irisan pizza dengan pinggiran yang renyah.Hati ayam goreng, brochette, spageti, udang dengan saus asam dan bawang putih, tuna carpaccio, risotto dengan berbagai topping, dan pilihan Eropa dan Mediterania lainnya yang tak tertahankan; Untuk hidangan penutup, tersedia chocolate mousse, tiramisu, crème brûlée, dan panna cotta yang disajikan dengan minuman mewah.