Hidangan tradisional unik yang disajikan oleh Restoran Kopi Rif Elias Fouad, di wilayah Akchour, dibedakan dari persiapannya dari bahan-bahan segar yang dibawa dari pertanian lokal.Di antara hidangan yang paling menonjol adalah couscous Maroko dengan wortel dan zucchini, ikan bakar yang diasinkan, salad telur segar, dan masih banyak lagi lainnya Disajikan dengan jus alami dan kopi panas.