Terletak di jantung alun-alun pusat Hallstatt, Café Derble menawarkan berbagai hidangan penutup Austria yang lezat, berbagai jenis kopi dan teh, serta pilihan khas makanan khas lokal dan Eropa yang cocok untuk makan siang dan makan malam. Semua makanan penutup dan es krim mereka dibuat sangat direkomendasikan untuk mencoba strudel krim dengan saus vanilla.