Menu Restoran dan Kafe Al Salam ditampilkan, di depan restoran, di papan besar yang berisi minuman dingin dan panas, serta hidangan lokal seperti tagine, couscous, dan lain-lain, guna memudahkan pelanggan dalam memilih. , yang kemudian duduk di kursi besi yang terletak di halaman pribadi restoran di udara terbuka, menerima pesanan mereka, dihadiri oleh staf restoran yang ramah.