Cafe 1991 adalah tempat yang indah di jantung kota Tashkent yang indah. Kafe ini terkenal dengan tamannya yang indah, menjadikannya salah satu tempat favorit bagi penduduk kota dan wisatawan yang datang ke sana, karena pengunjung di taman ini akan memungkinkan mereka untuk menikmati udara terbuka dan malam Tashkent sambil menyantap hidangan lezat mereka. Hidangan yang disajikannya antara lain steak tahu dengan bumbu Asia, sosis goreng lezat, nasi goreng nanas, dan masih banyak lagi.