Pelanggan di Restoran Byblos dapat menikmati bersantap di dalam ruangan atau di tempat duduk luar ruangan yang nyaman. Restoran ini unik dalam dekorasi interiornya yang terinspirasi oleh peradaban kuno. Restoran ini juga menyajikan sup krim jamur, tabbouleh, hummus dengan daging, maqdous, falafel, kebab, fattah, kunafa, tiramisu, halvat al-jibn, dan hidangan oriental dan Lebanon halal lainnya.