Brilliant Restaurant dianggap sebagai salah satu restoran yang cocok untuk semua orang yang ingin menyantap makanan laut yang bervariasi dan musiman di udara terbuka. Kunjungannya juga merupakan perjalanan menuju kedalaman masakan klasik Asia, dan budaya nasi lokal yang indah. Ia menikmati dekorasi yang terinspirasi oleh budaya Asia pada umumnya dan pedesaan Vietnam pada khususnya, selain itu... Menawarkan pilihan khas masakan lokal dan pilihan makanan laut yang bervariasi dari musim ke musim, dengan beragam makanan pembuka, saus, dan minuman menyegarkan.