Blues Smokehouse Restaurant terutama mengkhususkan diri dalam menyajikan berbagai makanan yang berasal dari masakan Amerika ke meja penduduk lokal dan turis di wilayah Berkshire, Inggris. Sebagian besar pelanggan lebih memilih untuk menyantap hidangan steak yang disajikan dengan nasi atau kentang goreng dan pilihan salad, makanan pembuka, dan saus internasional yang khas untuk memuaskan selera pelanggan yang berbeda.