Restoran Bistro Franz di jantung kota menawarkan hidangan lezat dari berbagai masakan internasional, dan hidangan unik yang menggabungkan bahan masakan lokal Ceko dengan masakan internasional lainnya. Restoran ini menawarkan hidangan panggang yang diolah dengan arang, termasuk steak dan iga panggang. Selain panggangan, restoran ini juga menawarkan salad falafel, shawarma, hummus dengan saus tomat Ceko, dan banyak lainnya. Restoran ini juga dibedakan dengan dekorasinya yang sederhana, sehingga membuat lingkungan tempatnya nyaman dan santai.