Bistro Blue memiliki banyak elemen yang mendorong pelanggan untuk terus mengunjunginya, karena menyediakan tempat duduk di luar ruangan, suasana yang hidup, dan pelayanan prima, selain menawarkan berbagai macam hidangan yang memuaskan, berbagai makanan pembuka, dan minuman menyegarkan dengan harga bersaing. Menunya antara lain tembikar daging dengan sayuran, steak panggang, beberapa jenis pasta, salmon yang kaya akan bumbu lezat, shish tawook, dan lain-lain.