Restoran ini memiliki koki dengan pengalaman 30 tahun di bidang masakan oriental cepat saji.Koki ini memiliki beberapa restoran indah yang tersebar di beberapa tempat di wilayah pendudukan Palestina.Restoran cantik di jantung kota Tel Aviv ini diawasi oleh putrinya, yang belajar seni memasak dari ayahnya. Hidangan yang ditawarkan restoran ini antara lain falafel, shawarma lezat, hummus, schnitzel, dan masih banyak lagi lainnya.