Restoran ini didirikan oleh Bill Collison dan berspesialisasi dalam menyiapkan hidangan lokal Inggris yang terbuat dari bahan-bahan segar dan musiman. Bill Restaurant adalah salah satu restoran khas di kota ini, karena memiliki suasana yang tenang dan stafnya yang luar biasa. Menunya berisi sekumpulan hidangan lezat seperti cumi renyah, steak panggang, beberapa makanan oriental, pancake untuk sarapan pagi, dan masih banyak lagi makanan lainnya yang disajikan dengan sekelompok makanan pembuka dan minuman menyegarkan, selain makanan penutup yang tak tertahankan. Kunjungi bersama keluarga atau teman Anda sebelum atau sesudah perjalanan wisata Anda dan nikmati makanan terbaik di kota.