Restoran ini didirikan pada tahun 2010 oleh kakak beradik Maria, Dina, dan Tania untuk melestarikan dan mengabadikan warisan nenek moyang mereka.Beit City menawarkan Anda pengalaman bersantap yang unik di mana Anda bisa belajar memasak selain menyantap makanan lezat, di mana Anda bisa belajar cara menyiapkan makanan tradisional Arab dengan bantuan koki.” Al-Hajjah”, lalu makan makanan yang Anda siapkan sendiri, dan Anda dapat memesan sesi untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Mengunjungi restoran ini adalah pengalaman luar biasa di mana Anda dapat mempelajari cara menyiapkan empat hidangan tradisional Arab dengan menggunakan sayuran musiman yang dipetik oleh wanita lokal Yordania. Hidangan tersebut antara lain falafel, musakhan, mansaf, kabsa, zucchini isi, molokhiya, dan ouzi , selain banyak hidangan lainnya.