Terletak di Plaza de Armas yang terkenal, katedral yang menakjubkan ini adalah gereja Katolik terpenting di kota ini. Dibangun bersamaan dengan didirikannya kota tersebut, dan pada salib katedral terdapat teks yang menyebutkan waktu pendiriannya dan nama raja pada saat itu adalah Francisco Pizarro. Gereja ini dibangun dengan gaya Renaisans dan memiliki detail marmer yang menakjubkan, lengkungan yang megah, dan altar emas yang sangat indah.